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(du 04/12/2017 au 11/05/2018)

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Bac Pro Conduite et gestion des entreprises maritimes option pêche

banniere CGEM peche

 

DESCRIPTION DES ACTIVITÉS

Lorsqu'il est embarqué, le titulaire du baccalauréat professionnel, spécialité Conduite et Gestion des Entreprises Maritimes option Pêche, exerce son activité dans un environnement délimité par les contraintes liées au travail à bord d'un navire : réglementation internationale pour la sauvegarde de la vie humaine en mer, réglementation liée à la sécurité et au droit du travail, réglementation des pêcheries et normes de qualité des produits.

Le titulaire du baccalauréat professionnel, spécialité Conduite et Gestion des Entreprises Maritimes option Pêche, exerce son activité dans des entreprises du secteur maritime, dans un contexte règlementaire international (la langue internationale professionnelle est l'anglais).

> Sous réserve de satisfaire aux conditions physiques et règlementaires :

point bleu Il participe à (ou assure) la conduite du navire ;

point bleu A bord des navires, il participe en outre aux activités de pêche et de traitement des captures ;

point bleu Il participe à (ou assure) la conduite d'une entreprise maritime.

> A terre :

point bleu Il participe à (ou assure) la gestion d'armements à la pêche ;

point bleu Il peut occuper des responsabilités d'agent de maîtrise dans des entreprises du secteur maritime ;

point bleu Il peut prétendre à occuper des postes au sein des organisations professionnelles.

Selon la taille de l'entreprise du secteur maritime et le type de navigation, le titulaire du baccalauréat professionnel, spécialité Conduite et Gestion des Entreprises Maritimes option Pêche, est appelé à exercer les activités d'exécution ou d'encadrement de l'ensemble des tâches qui lui sont confiées : il peut être employé, contremaître ou responsable d'entreprise et participer à la gestion de l'entreprise. Son potentiel lui permet d'assumer à terme des responsabilités plus étendues en accédant, s'il répond aux conditions règlementaires, à des titres maritimes supérieurs (pêche ou commerce).

A bord, le titulaire du baccalauréat professionnel, spécialité Conduite et Gestion des Entreprises Maritimes option Pêche, tout en assurant, en toutes circonstances sa sécurité, celle de l'équipage, celle du navire et le respect de l'environnement, participe aux ou assure les activités suivantes :

point bleu Conduite du navire en route ou en pêche ;

point bleu Mise en oeuvre, exploitation, entretien et réparation des apparaux et des engins de pêche ;

point bleu Traitement conservateur des captures (sur un navire de pêche) ;

point bleu Gestion des ressources vivantes ;

point bleu Gestion des moyens de production et des produits ;

point bleu Gestion économique de l'entreprise ;

point bleu Gestion des ressources humaines ;

point bleu Accueil et encadrement des passagers (sur un navire à passagers) ;

point bleu Opérations commerciales (sur un navire à passagers et sur un navire de commerce).

Selon son emploi, il est amené à utiliser l'ensemble des appareils de contrôle de la conduite du navire et de la pêche, les moyens de communication, les apparaux et les engins de pêche, les machines de traitement et de conditionnement des captures ainsi que des outils de gestion.

Sur un navire de pêche, les caractéristiques du métier varient considérablement en fonction de la taille du navire, de la technique de pêche utilisée, de la durée d'absence du port, de la zone de pêche fréquentée, des espèces capturées et de la production. Ce métier, implique un rythme de travail particulier imposé par l'environnement et la production. Les conditions de travail nécessitent une bonne aptitude physique. Le respect des normes de sécurité est une constante impérative.

A terre, les caractéristiques des métiers varient selon les activités et la nature de l'entreprise.

CONDITIONS D'ADMISSION

point bleu Etre âgé d'au moins 15 ans au 31 décembre de l'année d'inscription ;

point bleu Aptitude physique : les candidats doivent être reconnus aptes à la profession de marin par un médecin des gens de mer avant l'accès à la formation conformément à l'arrêté du 16 avril 1986.

point bleu Niveau d'études : la formation s'adresse aux jeunes issus d'une classe de 3ème de collège, 3ème DP6, seconde générale ou technologique.

SCOLARITÉ

La scolarité se déroule sur 3 années scolaires et comporte 22 semaines de formation en entreprise.

SOURCE

Référentiel des activités professionnelles du baccalauréat professionnel Conduite et Gestion des Entreprises Maritimes, arrêté du 25 juillet 2005.

 

Voir en ligne : documentation ONISEP

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